Bu yağlar bağırsakları bozuyor. Uzmanlar ortaya çıkardı..

SAĞLIK

Aydın, yaptığı açıklamada, bağırsakların, vücudumuzun besinleri sindirdiği ve emdiği en önemli organlardan biri olduğunu belirterek, "Bağırsak sağlığımız, genel sağlığımız için de oldukça önemli. Bağırsaklarımız sağlıklı olduğunda, sindirimimiz düzgün çalışır, bağışıklığımız güçlü olur ve daha az hastalanırız" diye konuştu.

Bağırsak sağlığımızı korumak için, sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Aydın, "Bağırsaklarımız için en önemli besinlerden biri liflerdir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye, kabızlığı önlemeye ve bağırsak florasını desteklemeye yardımcı olur. Lifli besinleri günlük beslenmemize yeterli miktarda dahil etmeliyiz" ifadelerini kullandı.

Aydın, bağırsak sağlığımızı olumsuz yönde etkileyebilecek bazı yağlara da dikkat çekti. Aydın, "Günlük beslenmemizde önemli bir yere sahip olan bazı yağların, bağırsak sağlığımızı olumsuz yönde etkilediğini ortaya koyan çalışmalar var. Bu yağlar arasında, trans yağlar ve doymuş yağlar yer alıyor" dedi.

Memorial.com.tr'nin haberine göre; aşırı trans yağı tüketimi oldukça zarar veriyor.

Aşırı trans yağ tüketimi

Amerikan Kalp Derneği, kötü kolesterolü düşürmekten fayda görecek kişilerin trans yağ alımını azaltarak ve doymuş yağ tüketimini toplam kalorinin %5 ila %6'sı ile sınırlamasını önermektedir.

Trans yağın zararları nelerdir?

Trans yağ kullanımı zararları şu şekilde sıralanabilir:

Kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Trans yağlar insülin direncini ve tip 2 diyabeti tetikleyebilir. Aşırı kilolu veya obezitesi olan kişilerde vücuttaki iltihabı artırmaktadır. Trans yağlar kan damarlarınızın iç astarına zarar verebilir.

Trans yağ neden zararlıdır? Trans yağ dezavantajları nelerdir?

Trans yağ, insan sağlığına hiçbir faydası bulunmamaktadır ve vücut için gerekli değildir. Trans yağlar, HDL (Yüksek yoğunluklu lipoprotein) düzeylerini düşürmektedir ve böylece koroner arter hastalığı riskini artırmaktadır. Beslenme açısından bakıldığında, trans yağın tüketimi önemli potansiyel zarara neden olmaktadır, ancak görünür bir fayda sağlamamaktadır.

Trans yağların, işlenmiş gıdalarda ve fast food ürünlerinde yaygın olarak kullanıldığını belirten Aydın, "Trans yağlar, bağırsaklarımızda iltihaplanmaya neden olarak, bağırsak duvarının hasar görmesine ve bağırsak florasının bozulmasına yol açabilir. Doymuş yağlar ise, bağırsaklarda yağ birikimine neden olarak, kabızlığa ve diğer sindirim sorunlarına yol açabilir" diye konuştu.

Aydın, bağırsak sağlığımızı korumak için, trans yağ ve doymuş yağ tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini söyledi. Aydın, "Bağırsak sağlığımız için, sağlıklı yağları tercih etmeliyiz. Sağlıklı yağlar arasında, tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar yer alıyor. Bu yağlar, bağırsak sağlığımızı desteklemeye yardımcı olur" ifadelerini kullandı.

Tekli doymamış yağlar, zeytinyağı, fındık, fıstık, badem ve avokado gibi besinlerde bulunur. Çoklu doymamış yağlar ise, ayçiçek yağı, soya yağı, ceviz ve kanola yağı gibi besinlerde bulunur.

Aydın, sağlıklı yağları günlük beslenmemize yeterli miktarda dahil etmek için, aşağıdaki önerileri de paylaştı:

Sabah kahvaltılarında, zeytinyağlı ekmek veya zeytinyağı ile hazırlanmış salata tüketebilirsiniz. Ara öğünlerde, kuruyemiş veya meyve tüketebilirsiniz. Akşam yemeklerinde, ızgara veya fırında pişirilmiş balık veya tavuk tercih edebilirsiniz. Sebzeleri, yemeklerinize zeytinyağlı olarak ekleyebilirsiniz.

Aydın, bu önerileri uygulayarak, bağırsak sağlığınızı koruyabilir ve daha sağlıklı bir yaşam sürebilirsiniz" dedi.

Kaynak: Memorial