Çikolata ile kadayıfın aşkı: Tek lokmalık Kadayıf Topları Tarifi

YEMEK

Beş çaylarında farklı bir lezzet arayanlar için yiyenlerin tarifini isteyecekleri o lezzet Çikolatalı Kadayıf Topları ile buluştu. 4 malzemeli tek lokmalık kadayıf toplarının tadına varın!

Çat kapı gelen misafir için hem uygun fiyatlı hem de pratik bir tatlı tarifi arayışında olanlar bu lezzete bayılacak. Çocukların da seveceği pratik atıştırmalık kategorisinde yer alan tek lokmalık çikolatalı kadayıf topları tarifi pişirmeye gerek kalmadan tüketilebilir.

Hazırlanan karışımın benmari usulü eritilebilmesi için altı hafif açık tencere ya da sos tavası içerisine bir miktar su eklenir. Tencere üzerine cam bir kase konarak istenen tüm malzemeler kaynayan suyun etkisiyle eritilebilir.

ÇİKOLATALI KADAYIF TOPLARI TARİFİ MALZEMESİ

200 gram tel kadayıf Yarım paket krema 120 gram bitter çikolata 80 gram sütlü çikolata

ÇİKOLATALI KADAYIF TOPLARI TARİFİ YAPILIŞI

Çiğ halde satın alınan kadayıflar tava içerisine alınarak rengi altın sarısına dönene kadar kavrulmaya başlanır. İşlem tamamlandığında altı kapatılarak köşede bekletilir.

Benmari usulü hazırlanmış kabın içerisine krema alınır. Ardından bitter ve sütlü çikolata eklenerek karıştırılır. Krema içerisinde çikolatalar eritilir.

Daha önceden hazırlanan ve köşeye alınan çiğ kadayıf karışımı üzerine çikolatalar eklenir.

Tel kadayıf ile çikolata karışımı karıştırılarak iyice yedirilir.

Ön hazırlık için fincanlar ıslatılır. Tamamına yakını hazırlanan çikolatalı kadayıf karışımı ile kaplanır. El ile bastırılarak fincanın şeklini alması için özen gösterilmelidir.

Son aşamada uygun bir sunumluk tabak üzerine fincandan çıkartılarak sırayla dizilir. Süsleme yapmak isteyenler toz antep fıstığını serperek servis yapabilir. İsteyenler Antep fıstığı yerine Hindistan cevizi kaplayarakta tüketebilir.

ŞEFİN ÖNERİSİ!

Lezzetli çikolatalı kadayıf toplarının yanına yaza özel sütlü tatlılar tercih edilebilir. Bir miktar limonlu ya da vişneli dondurma ile servis edilebilir.

Tatlı sofrasında çikolatalı kadayıf toplarını eşlik edebilecek öneriler tavada pişen elmalı turta, helva tadında kurabiye, magnolia, şekerpare, az şekerli browni, cevizli irmik helvası tercih edilebilir.