Çürüterek çöpe atmayın! Yaz meyveleri çilek, muz, erik artık bozulmayacak! Buzdolabında en doğru saklama teknikleri!
YAŞAMSebze ve meyveleri ilk günkü tazeliğinde saklayabilmek için doğru saklama yönteminin bilinmesi gerekiyor. Pratik saklama yöntemi sayesinde uzun süre tazeliğini koruyacak. Yaz meyveleri çöpe gitmeden kurtarılacak.
Yazın popüler meyveleri muz, çilek, karpuz, kivi her biri hem sağlıklı hem de lezzetli. Oldukça yumuşak ve sulu yapıdaki bu gıdalar yanlış saklandığında 24 saat içerisinde çöpe dönebiliyor. Buzdolabında tüketilmek istendiğinde kararmış ve çürük haliyle karşılaşılabiliyor. Rengi, tadı ya da kokusu farklılaşabiliyor.
Ekonomik olarak cebe zarar vermeyecek tüketildiğinde ağız tadını bozmayacak doğru saklama koşulları püf noktaları ile listelendi.
1.HAVA GEÇİRGENLİ SAKLAMA KABI
Meyveleri uygun bir kapta saklamak dışarı ile hava almasına engel olacak bir koruyucu katman oluşturur. Bunun için havalandırma kutucuğu bulunan özel saklama kapları kullanılabilir. Bu sayede oksijen ve karbondioksit oranı dengeli şekilde dağılabilir. Meyvelerin uzun süre taze kalmasının sırrı bu özel saklama yönteminde gizlidir.
2.SEBZE KURUTUCU
Meyvelerin dışında sebzelerde çok çabuk zarar görebiliyor yaz ayına özel mevsim salatası yapmak isteyenler pazardan satın alınan yeşillikleri eski tazeliğinde bulamayanlar için çabuk bozulmasını önleyecek özel salata kurutucuları tavsiye ediliyor. Yeşilllikler cihazın haznesine yerleştirildikten sonra kolunu çevirmek yetiyor. Su alt bölmede kalarak sebzenin ilk günkü tazeliğinde tüketilmesini sağlıyor.
3.KORUYUCU MAT
Ev hanımlarının sürekli gördüğü nemden koruyucu özel matlar. Her renkte olabiliyor. Buzdolabı içerisinde yerleştirilecek bu özel mat sayesinde meyvelerin küflenmesi ya da çürümesi önleniyor. Nemlenme ihtimalini ortadan kaldıran bu özel mat uygun fiyatlarla satın alınabilir.
4.FİLELİ GIDA TORBAIS
Meyvelerin ilk günkü tazeliğinde bozulmadan korunabilmesi için nemden uzak hava almadan özel bir gıda torbasında bulundurulması gerekir. Piyasada satılan %100 pamuktan üretilmiş özel lif karışımına sahip olan bu gıda torbaları çürümeye de engel oluyor.
5.STREÇ KASE KAPAKLARI
Yarım kalan meyveleri saklayabileceğiniz özel kase kapakları imdada yetişiyor. Streç kapaklar hava ile teması engelleyerek bakteri oluşumunu gideriyor. Bu durum yarım kalan meyvelerin bozulmadan saklanmasını destekliyor.
İşin uzmanları uyarıyor. Pazar ya da markette kullanılan naylon poşetler hava geçirgenliği olmadığı için meyve ve sebzede zamanla çürümeye yol açıyor. Nefes alabilen özel gıda torbalarını kullanmak ya da hava klipsi bulunan saklama kaplarını tercih etmek çare olabilir.
İlginizi Çekebilir