Diğer Ülkelerin Kayısısı Kalitede Değil, Fiyatta Bizim Rakibimiz

Yüzyıllardır “kuru kayısı başkenti” olarak bilinen Malatya, dünya çapında ünlüdür. Ancak küresel pazarlardaki fiyat rekabeti, Malatya’nın üreticileri için büyük bir sınav olmuştur. Bu yazı dizisinde, Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan ile gerçekleştirdiğimiz röportajlarla, yerel üreticilerin kaliteyi korurken nasıl rekabetçi kaldıklarını, pazar zorluklarını ve stratejilerini derinlemesine inceliyoruz.

Röportaj: Malatya Kuru Kayısı İhracatında Zorlu Dönemler

Kuru Kayısı İhracatının Performansı

Murat Çetin: Ramazan Bey, son bir yıl içinde kuru kayısı ihracatımız nasıl performans gösterdi?

Ramazan Özcan: “Murat Bey, son on ayda toplam 55.492 ton kuru kayısı ihracatı yaparak 332.401.000 dolar gelir elde ettik. Ancak, geçen yılın aynı dönemine kıyasla 10.000 ton azalmış durumdayız. Bu düşüşün başlıca sebepleri arasında Şubat ayındaki deprem sonucu insan kaynakları ve üretim kapasitelerinde yaşanan kayıplar yer alıyor.”

Pazar Kayıplarının Sebepleri

Murat Çetin: Peki, diğer pazar kayıplarının nedenleri nelerdir?

Ramazan Özcan: “Özellikle Orta Asya’dan gelen fiyat bazlı rekabet, ciddi bir zorluk oluşturuyor. Rusya ve Çin gibi büyük pazarlarda, rekabetçi fiyatlar sunmamız gerekiyor. Ancak, bu pazarlarda fiyatlarımızın yüksek olması, özellikle daha düşük maliyetli ürünleri tercih eden tüketiciler için bir engel teşkil ediyor.”

Küresel Ekonomik Krizlerin Etkileri

Murat Çetin: Küresel ekonomik krizler ihracatımızı nasıl etkiliyor?

Ramazan Özcan: “Küresel ekonomik dalgalanmalar, özellikle döviz kurlarındaki değişimler, ihracatımız üzerinde doğrudan bir etki yapıyor. Mısır’da yaşanan devalüasyon gibi ekonomik krizler, bizim pazarlarımızı da olumsuz yönde etkiliyor.”

Maliyetler ve Fiyat Stratejileri

Murat Çetin: Maliyetler ve fiyat stratejilerimiz hakkında neler söyleyebilirsiniz?

Ramazan Özcan: “İşletme maliyetlerimizin yükselmesi, kuru kayısı fiyatlarımıza yansıyor ve bu da rekabet gücümüzü azaltıyor. Avrupa’ya yaptığımız ihracatta, fiyatlarımız 6,5 ila 7,5 dolar arasında değişkenlik gösteriyor. Enerji fiyatlarının yükselmesi ve girdi maliyetlerindeki artış, bu durumu daha da zorlaştırıyor.”

Yeni Pazarlara Açılma Stratejileri

Murat Çetin: Yeni pazarlara açılma veya mevcut pazarlarda rekabetçiliğimizi artırma stratejileriniz nelerdir?

Ramazan Özcan: “Yeni teknolojilere yatırım yaparak maliyetleri düşürmeyi ve üretim verimliliğimizi artırmayı hedefliyoruz. Ayrıca, Malatya kuru kayısısının dünya çapında tanınırlığını ve tercih edilirliğini artırmak için pazarlama ve tanıtım faaliyetlerimizi güçlendiriyoruz. Güney Amerika ve Afrika gibi yeni pazarlarla görüşmelerimiz devam ediyor.”

Devam edecek…