Malatya'da Dağlardan Toplanan Alıç, Kışın Gelişini Müjdeliyor
ÇEVREMalatya'da kışın habercisi olarak bilinen alıç meyvesi dağlardan toplanarak tezgahlardaki yerini aldı. Özellikle eylül sonunda satışa sunulan alıç, hem taze olarak tüketiliyor hem de marmelat ve reçel yapımında kullanılıyor.
MALATYA'DA KIŞIN HABERCİSİ ALIÇ TEZGAHLARDA
Malatya'da kış mevsiminin habercisi olarak bilinen alıç meyvesi, dağlık alanlardan toplanarak eylül ayının sonlarına doğru tezgahlarda yerini aldı. Fındık büyüklüğünde olan ve ekşimsi tadıyla tanınan alıç, sarı, kırmızı ve turuncu renklerde bulunuyor. Yöre halkı bu yabani meyveyi taze olarak tüketmenin yanı sıra marmelat ve reçel yapımında da kullanıyor.
ALICIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Alıç meyvesi, özellikle kalp hastalıkları ve bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri ile biliniyor. Ayrıca yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye de yardımcı oluyor. Diyetisyen Eda Bahar, alıcın metabolizmayı hızlandırıcı etkilerinden bahsederek, fazla tüketildiğinde bazı yan etkilerinin de olabileceğine dikkat çekti.
MALATYA'NIN DOĞAL LEZZETİ
Seyyar satıcı İsa Kurt, alıcın Malatya ve çevresinde yetiştiğini belirterek, "Köylüler tarafından toplanan bu doğal meyveyi satışa sunuyoruz. Şu an kilosu 75 lira, ama ilerleyen günlerde fiyatlar düşebilir" dedi.
KAYNAK: İHA
İlginizi Çekebilir