Tatlı krizi anlarında evde malzeme arayışına geçmeyin! Bu tarifte un yok, şeker yok: 15 dakikada hazır Kakaolu Kek Tarifi

Çat kapı misafir yanlarında ne yapacağını şaşıran, eli ayağına dolaşanlar bu tarif tam size göre. Çocukların beğeneceği sağlıksız atıştırmalıklardan uzak 15 dakikada hazır hale geliyor. Lezzeti ve kokusuyla klasik kek tariflerini aratmıyor. Tüketirken memnun kalacağınız unsuz, şekersiz ve yağsız kakaolu kek tarifi en pratik haliyle işte sizlerle…

KAKAOLU KEK TARİFİ MALZEMELERİ

-Üç adet yumurta

-Bir su bardağı ceviz içi

-İki adet muz

-Bir çay bardağı keçiboynuzu pekmezi

-Yarım çay bardağı süt

-Birer paket vanilya, kabartma tozu ve kakao

KAKAOLU KEK TARİFİ YAPILIŞI

Pratik ve lezzetli bu tarife geçmeden önce derin bir kap ayarlanır. Kabın içerisine üç adet yumurta kırılarak çırpılmaya başlanır.

Yumurtalar beyaz köpüklü bir kıvama gelinceye kadar çırpılır. Bu sırada tarif içerisinde bir çay bardağı Keçiboynuzu pekmezi eklenerek karıştırma işlemine devam edilir.

Klasik kek tariflerinden farklı olarak şeker yerine tatlandırıcı malzeme Keçiboynuzu pekmezi olarak alternatif sunacaktır.

Pekmezle birlikte buluşan yumurta karışımı koyu bir renge ulaşıncaya kadar çırpılır. Karışımın üzerine kabartma tozu, vanilya ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.

Son aşamada tarifte belirtilen miktarda kakao ilave edilerek pürüzsüz bir kıvama getirilir. Üzerine yarım çay bardağı süt eklendikten sonra yeniden karıştırılır.

KOYU KIVAMA ULAŞILIR!

Bir su bardağı çekilmiş ceviz içi ilave edilir. Bu hamleden sonra kek harcı daha da yoğun bir kıvama erişir.

Köşede bir kase içerisine iki adet muz alınır. Çatal yardımıyla ezilir. Ardından kek karışımı içerisine ilave edilerek pürüzsüz bir harç olana dek çırpılmaya başlanır.

Pişirme kağıdı serilen veya yağlanan kek kalıbına kek karışımı dökülür.

Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında ortalama 45 dakika pişmeye bırakılır. Fırından alınıp ilk sıcağı çıkarıldıktan sonra dilimlenerek servis tabağına konularak ikram edilebilir.