Amerikalı Doktordan Şaşırtan İtiraf! Yıllarca Sağlıklı Diye Bize Yedirdiler...

ABD'li kardiyolog Dr. Jack Wolfson, son paylaştığı videoda sağlıklı beslenme konusunda uzmanları ikiye böldü. Wolfson, yıllardır sağlıklı besin olarak kabul edilen yulaf ezmesinin aslında ne kadar faydalı olduğunu sorguladı. Ancak bu tartışmalı görüş, birçok doktor ve diyetisyen tarafından eleştirildi. Yulaf ezmesi mi, yoksa yumurta mı daha sağlıklı? İşte bu sorunun yanıtı ve sağlık uzmanlarının görüşleri.

ABD'li kardiyolog Dr. Jack Wolfson, sosyal medya üzerinden paylaştığı videoda, yıllardır sağlıklı beslenme önerileri arasında bulunan yulaf ezmesinin, aslında sağlık için o kadar da faydalı olmadığını iddia etti. Wolfson, bu konudaki görüşünü, "Yulaf ezmesi yemeyi asla tavsiye etmiyorum, özellikle her gün tüketilmesini hiç önermiyorum" sözleriyle dile getirdi. Ancak bu açıklama, birçok sağlık profesyonelinin tepkisini çekti.

Wolfson, yulaf ezmesinin besin değerine ilişkin şüphelerini dile getirirken, "Atalarımız yulaf ezmesi yemezdi" şeklinde de bir iddiada bulundu. Ancak bu görüşe karşı çıkan uzmanlar, yulaf ezmesinin sağlığa faydalarını savundu. Özellikle yulafın kolesterol düşürücü etkisi ve kan şekerini kontrol altına alma özelliklerine dikkat çektiler.

Dr. Siyab Panhwar gibi diğer kardiyologlar, Wolfson'un açıklamalarını eleştirerek yulaf ezmesinin sağlığa zararlı olmadığını belirtti. Panhwar, yulafın kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ve kan basıncını dengelediğini söyledi. Ayrıca, yulafın antioksidanlar bakımından zengin olduğu ve vücuda birçok fayda sağlayabileceği bilimsel çalışmalarla desteklendi.

Diyetisyen Abbey Sharp da yulafın kan basıncını düşürebilen benzersiz bir antioksidan kaynağı olduğunu ve kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğünü vurguladı. Uzmanlar, yarım bardak kuru yulafın vücut için gerekli olan manganezin üçte ikisini içerdiğine dikkat çektiler.

Yulaf ezmesi tartışması devam ederken, sağlıklı beslenme konusunda bireylerin kendi ihtiyaçlarına ve vücutlarına uygun seçimler yapmaları önemli görünüyor.