Bu börek 15 dakikada tavada pişiyor! Orjinalini aratmıyor: Yalancı Su Böreği Tarifi

Börek tariflerine yenilik katacak Yalancı Su Böreği tarifi gerçeğini aratmıyor. Tadına doyum olmaz bu lezzet tavada 15 dakika içerisinde hazır hale geliyor. Sabah kahvaltısında, akşam beş çayında, çat kapı misafir anlarında masada 15 dakikada yerini alacak pratik hamur işi tarifi arayışında olanlar bu tarife kulak verin.

Dışı çıtır çıtır, içi sulu ve yumuşacık bu böreği bir kez tüketen tadına doyamıyor. Sofraya konduğu an kapış kapış gidiyor. Az malzemeli, ekonomik 15 dakikada hazır pratik Yalancı Su Böreği tarifi işte sizlerle…

YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ MALZEMELERİ

-İki adet hazır yufka

-Bir adet yumurta

-Bir çay bardağı sıvı yağ

-Bir su bardağı süt

-Bir paket kabartma tozu

-Bir çay kaşığı tuz

-Bir su bardağı lor peyniri

-Bir su bardağı kaşar peyniri

YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ YAPILIŞI

Tarife başlamadan önce geniş bir kabın içerisine süt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve yumurta alınarak iyice çırpılır.

Bu sırada pişirme tavasının içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir.

Hazır yufkalardan biri tavanın içerisine yerleştirilir. Üzerine hazırlanan sostan üç kaşık dökülerek ıslatılır. Yufkayı koyarken fazla kısımlarını dışarıda bırakmak önemli. Son olarak kapanış aşamasında bu kısımlar değerlendirilecek.

İkinci yufka dört parçaya ayrılır. Bu dört parçanın üçü tek tek sosa batırılarak büzüştürülür, tavaya aktarılır.

Peynir karışımı hazırlanan yufkaların üzerine yayılarak  serpiştirilir. Ardından sos peynirin üzerine dört kaşık gelecek şekilde dökülür.

Tavanın dış kısmına taşan yufkalar soslanarak içeri doğru alınır. Son olarak geriye kalan sos üzerine dökülür.

Tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır. Altı üst nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.

Tavada pişirilen Yalancı Su Böreği ilk sıcağı çıktıktan hemen sonra dilimlenerek servis tabağına alınabilir.