Ev Yapımı Muhallebi Tarifi: Lezzetin Adresi Mutfakta

Muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Özellikle ev yapımı muhallebi, misafir sofralarının ve özel günlerin olmazsa olmazı haline gelmiş durumda. İşte sizler için pratik ve lezzetli bir ev yapımı muhallebi tarifi!

Malzemeler:

- 5 su bardağı soğuk süt

- Yarım çay bardağı un

- 3 yemek kaşığı buğday nişastası

- 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

1- Geniş bir tencereye 5 su bardağı soğuk sütü dökün.

2- Ardından yarım çay bardağı unu, 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ve 1 su bardağı toz şekeri tencereye ilave edin.

3- Ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.

4- Muhallebi koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam aldığında ocaktan alın.

5- Muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın veya kakao serpebilirsiniz.

6- Muhallebiler oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Ev yapımı muhallebi, misafirlerinize veya sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi. Pratik yapımı sayesinde özel günlerin kurtarıcısı olmaya aday bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!