Karnıyarığı birde böyle deneyin. Airfryer' da hem hafif hem lezzetli...

Airfryer ile yapabileceğiniz yemeklerin sayısı, airfryer modelinin özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Bazı airfryer modelleri, ızgara ve fırınlama gibi farklı pişirme fonksiyonlarına sahiptir. Bu fonksiyonlar sayesinde, airfryer ile daha geniş bir yelpazede yemek yapabilirsiniz.

Airfryer ile yapabileceğiniz yemeklerin bazı örnekleri şunlardır:

• Sebzeler: Patates, havuç, brokoli, kabak, biber, mantar, patlıcan, domates gibi sebzeler airfryer ile kolayca kızartılabilir.

• Et ve tavuk: Tavuk kanat, tavuk baget, tavuk göğüs, et köfte, et burger gibi et ve tavuk ürünleri airfryer ile kızartılabilir veya fırınlanabilir.

• Hamur işleri: Patates cipsi, sigara böreği, paçanga böreği, kruvasan, kek, kurabiye gibi hamur işleri airfryer ile hazırlanabilir.

• Diğer yemekler: İçli köfte, mantı, lahmacun, pizza, pide gibi yemekler de airfryer ile pişirilebilir.

Airfryer ile yemek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Yiyecekleri airfryer'a yerleştirmeden önce iyice kurulayın.

• Yiyecekleri airfryer'a yerleştirirken, aralarında boşluk bırakın.

• Yiyecekleri pişirirken, sık sık kontrol edin.

Airfryer ile yemek yapmak, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Airfryer ile yapabileceğiniz yemeklerin sayısı oldukça fazladır. Bu nedenle, airfryer, mutfağınızda bulunması gereken önemli bir mutfak aletidir.

Airfryerde karnıyarık yapmak, geleneksel fırında pişirme yöntemine göre daha sağlıklı ve pratik bir seçenektir. Airfryer ile karnıyarık yaparken, patlıcanlar yağsız olarak pişirildiği için daha az kalorili olur. Ayrıca, airfryer ile karnıyarık pişirmek, fırında pişirmeye göre daha kısa sürede gerçekleşir.

Airfryerde karnıyarık yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 5 adet orta boy patlıcan

• 300 gram kıyma

• 1 adet soğan

• 2 diş sarımsak

• 1 su bardağı pirinç

• 1 çay kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı biber salçası

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• Sıvı yağ

Airfryerde karnıyarık yapmak için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

2. Patlıcanların içlerini bir kaşık yardımıyla oyup çıkarın.

3. Patlıcanların içlerini tuzlayın ve 10 dakika bekletin.

4. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı ezin.

5. Bir tavada sıvı yağ ile soğanı kavurun.

6. Soğanlar yumuşadıktan sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

7. Kıyma suyunu çektikten sonra salçaları ekleyip kavurun.

8. Pirinç, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.

9. Patlıcanların içlerini kıymalı harçla doldurun.

10. Patlıcanları airfryer'ın sepetine yerleştirin.

Airfryerde karnıyarık yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Patlıcanları oyarken, çok fazla iç çıkarmayın. Aksi takdirde, patlıcanlar pişerken dağılabilir.

• Patlıcanları tuzlayın ve bekletin. Bu, patlıcanların acılığını alır.

• Patlıcanları pişirirken, üzerlerine bir kağıt havlu veya yağlı kağıt yerleştirin. Bu, patlıcanların fazla yağ çekmesini engeller.

• Patlıcanları pişirirken, sık sık kontrol edin. Patlıcanlar piştikten sonra, üzerlerine yoğurt ve domates sosu gezdirerek servis edebilirsiniz. 

Kaynak: Malatyatime.com

Görsel Kaynak: Youtube.com