Malatya’nın Altın Değeri: Kuru Kayısı Dünya Sofralarında!

Malatya, dünyadaki kuru kayısı üretiminin yüzde 85’ini karşılayarak bu alandaki liderliğini sürdürüyor. 2024 yılı itibariyle 76 bin 926 ton kuru kayısı ihracatı gerçekleştiren Malatya, 410 milyon 891 bin dolar gelirle ekonomiye büyük bir katkı sağladı.

TİTİZ ANALİZ SÜRECİNDEN GEÇİYOR

Malatya’nın en önemli ihracat ürünü olan kuru kayısı, tüketiciye ulaşmadan önce kapsamlı bir analiz sürecine tabi tutuluyor. Kalite yönetim uzmanı Büşra Özbaş Çerdik, Makimtek Analiz’in Malatya Laboratuvarında yapılan detaylı incelemelerin, özellikle pestisit analizinin, ürün kalitesini garanti ettiğini belirtti.

Çerdik, "Her gıda ürünü gibi kuru kayısı da titiz bir incelemeden geçiyor. Malatya’nın bu değerli ürünü, dünyanın dört bir yanına gönderilmeden önce tüketici sağlığı için analiz ediliyor. Bu, ihracatın sürdürülebilirliğini sağlayan en önemli adımlardan biri," dedi.

DÜNYANIN HER KÖŞESİNDE MALATYA KAYISISI

Doğal ve kuru şekliyle tüm dünyada beğenilen Malatya kayısısı, sahip olduğu coğrafi işaretle Türkiye’nin gurur kaynağı olmaya devam ediyor. İhracattaki bu başarı, Malatya’nın dünya pazarındaki yerini güçlendirirken, kent ekonomisinin belkemiği olmaya devam ediyor.

KAYNAK: İHA