Un yok, yağ yok: Ağızda dağılan Makaron Kurabiyesi Tarifi

Acil tatlı krizlerinde unsuz ve yağsız pratik kolay Makaron kurabiye tarifi sadece 15 dakikada hazır hale geliyor. Hindistan cevizi aroması ile süslenebilecek olan bu lezzetli tarif çocuklara daha ilgi çekici hale getirilmesi için dondurma ya da mevsim meyveleri ile de süslenebilir.

Son dönemlerde daha pratik ve bütçe dostu bir tatlı arayışında olanlar için özel davet menülerinde, beş çaylarında ve iftar sofralarında lezzeti damaklarda buluşturan Makaron kurabiyesi acil durumlarda çat kapı misafiri karşılamak için iyi bir haber oluşturacak.

MAKARON KURABİYE TARİFİ MALZEMELERİ

• 2 adet yumurta beyazı
• Bir su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

MAKARON KURABİYE TARİFİ YAPILIŞI

Pratik ve kolay hazırlanan bu tarife başlamadan önce malzemeler oda sıcaklığında bekletilir.

Derin bir kase içerisine Hindistan cevizi ve pudra şekeri alınır.

Kasedeki malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra köşede bekletilen yumurta beyazları tarife eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Karıştırma sırasında silikon bir spatula bu işi görecektir.

Kıvama gelen kulak memesi yumuşaklığındaki bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilir.

El ile yuvarlanan ve şekil verilen Makaronlar, muffin kağıdı içerisine konarak fırın tepsisine tek tek dizilir.

Daha önceden ısıtılan 180 derecelik fırında altın sarısı bir renk alana kadar 20 dakika pişirilir. İlk sıcağı çıktığında servis edilir.

ŞEFİN ÖNERİSİ

Ağızda dağılan bu muhteşem lezzet yanında yağsız pratik vanilyalı ya da limonlu kek tarifi, 10 dakikada şipşak hazır mini pizzalar kullanılabilir

İsteğe bağlı olarak kurabiye içerisine kuru üzüm ya da fındık konarak Makaronlar daha cazip hale getirilebilir. Buna ek damla çikolata ile birlikte süslenerekte kullanılabilir.