Yaza özel ferahlatan tatlı: Limon Soslu Muffin Kek Tarifi

Pratik ve iç ferahlatan bir tatlı tarifi arayışında olanlar için bu özel limon aromalı kek piştiği anda kapış kapış gidiyor. Her diliminde limon sosunun eşsiz ferahlatıcı etkisini damağınızda hissedebilirsiniz.

Çat kapı misafir anlarında çay yanı eşlikçisi yeni favoriniz yaza özel hafif limonlu tadı ile sofralara konuk oluyor. Çocukların beğenerek tüketeceği bu pratik tatlı tarifi acil tatlı krizi anlarında imdadınıza koşacak.

LİMON SOSLU MUFFİN KEK TARİFİ MALZEMELERİ

• Üç adet yumurta
• Bir su bardağı toz şeker
• Üç su bardağı un
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Dört yemek kaşığı tereyağı
• Bir çay bardağı limon suyu
• Bir çay bardağı süt
• Birer paket vanilya ve kabartma tozu

Limon sosu için:

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Bir çay kaşığı vanilya özütü
• Bir yemek kaşığı limon suyu

LİMON SOSLU MUFFİN KEK TARİFİ YAPILIŞI

Limon Soslu Muffin Kek tarifi yapılışına başlamadan önce derin bir kabın içerisine yumurtalar alınır. Üzerine toz şeker ilave edildikten sonra eriyinceye kadar çırpılır.

Kabın içerisine sıvı malzemeler ilave edilerek iyice karıştırılır. Üzerine un, vanilya, kabartma tozu eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.

Muffin kapları önceden yağlanır. Ardından iç harç içerisine paylaştırılır.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir.

Limon Soslu Muffin Kek fırında pişene kadar başka bir köşede sos karışımı hazır hale getirilir. Tarifte belirtilen miktarda vanilya özütü, pudra şekeri ve limon suyu iyice karıştırılır.

Pişen kekin üzerine pudra şekeri, vanilya özütü ve limon suyu karışımı hazırlanarak ilave edilir.

Muffinler fırından çıkarıldıktan ve dinlendirildikten sonra limon soslu karışımın dökülmesi önerilir. Dinlendirildikten sonra tüketilebilir. İsteğe göre limonun kabukları rendelenerek soslu muffin kek üzerine serpiştirilebilir.